鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。那天买了两条鱼，里面的鱼籽都成型了，很不错，可是炒鸡蛋吃，儿子有点不愿意吃，就给他炸了小肉丸了工具/原料more鱼籽(100g)猪肉(100g)淀粉(50g)油盐适量花椒面适量方法/步骤1/11分步阅读

先准备好原材料

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葱花切小一点，肉切小丁

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放适量的盐和花椒面拌均

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放上洗好了的鱼籽

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再把鱼籽和肉拌均

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再放上一个鸡蛋

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再次搅拌均匀

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再放上淀粉

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调成这样比较稠一点的糊状

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我是用小勺弄的，不喜欢用手去弄丸子，感觉好黏手

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放锅里炸到两面发黄就好了

注意事项

因为里面放了肉一定要多炸一下

鱼籽