订阅板栗煨鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
制作板栗煨鸡的时候，板栗和鸡一定要经过油炸，否则容易松散，不成形。其特点是：鸡肉酥嫩、板栗软糯，鲜美可口。喜欢吃辣的朋友也可以在加调料的时候加入辣椒烹煮。工具/原料more鸡腿肉(500克)姜片3片食用油500克葱段15克板栗150克料酒2大勺盐2小勺鸡精2小勺酱油1小勺水淀粉1大勺香油半勺步骤/方法1/12分步阅读首先将鸡腿去骨，剁成块
2/12加入1小勺盐，1小勺鸡精
3/121小勺料酒，少许干淀粉搅拌均匀
4/12炒锅上火烧热，倒入油烧至6成热，倒入鸡块再倒入板栗
5/12炸至金黄色时，捞出沥油
6/12锅中留少许油，倒入葱姜，煸出香味，倒入栗子和鸡块
7/12再加入1小勺酱油，1大勺料酒
8/121小勺盐，1小勺鸡精
9/12少许胡椒粉放入清水，小火烧透
10/12拣出葱姜
11/12加入1大勺水淀粉勾芡，芡汁收浓加入少许麻油即可盛出装盘
12/12一道鲜美可口的板栗煨鸡就做好了
2/12加入1小勺盐，1小勺鸡精3/121小勺料酒，少许干淀粉搅拌均匀4/12炒锅上火烧热，倒入油烧至6成热，倒入鸡块再倒入板栗5/12炸至金黄色时，捞出沥油6/12锅中留少许油，倒入葱姜，煸出香味，倒入栗子和鸡块7/12再加入1小勺酱油，1大勺料酒8/121小勺盐，1小勺鸡精9/12少许胡椒粉放入清水，小火烧透10/12拣出葱姜11/12加入1大勺水淀粉勾芡，芡汁收浓加入少许麻油即可盛出装盘12/12一道鲜美可口的板栗煨鸡就做好了 版权声明：
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