订阅牛皮怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
今天就教大家做牛皮冻，好吃Q弹，远比猪皮冻好吃哟，快来一起get起来吧！工具/原料more牛皮(2斤)生姜五六片枸杞可加可不加料酒适量鱼露适量方法/步骤1/6分步阅读
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牛皮洗净切块，同时备好生姜枸杞
2/6牛皮入锅捞一遍，为的是去腥
3/6捞好的牛皮再洗一遍放入高压锅，放水，水位要放比牛皮高出十厘米左右，放入生姜，枸杞，料酒和少许鱼露，盖上盖子压20分钟
4/6压20分钟后开盖再沸腾15分钟直到汤浓稠再加少许盐巴
5/6熄火后把牛皮汤倒入方形容器里，没方形的拿其他的容器也行，待牛皮汤温后放入冰箱冷藏2小时就做好啦
6/6做好了切片摆盘再弄点蒜头酱，完美
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