钾能促进植物的光合作用。

钾是植物体内必需的一介阳离子，具有高速度透过生物膜，与酶促反应有关系密切的特点。钾不仅在生物生理和生物化学方面有重要的作用，而且对体内同化产物的运输和能量转变也有促进作用。

钾能促进蛋白质合成。

钾对蛋白质的形成，稳定蛋白质的构象起到重要的作用。钾能大大的合成高作物对氮的吸收利用并很快转成蛋白质。如果作物缺钾，植株内不但蛋白质合成受到影响，而且原有的蛋白质产生水解，使非蛋白氨含量相对增多，同时还影响作物对氨的利用，造成氨的积累，容易引起作用发生氨中毒。谷类作物在钾供应良好时，不仅能增加产量还能增加籽粒中蛋白质的含量，改善谷物作物的品质。

钾参与细胞的渗透调解作用。

钾对调解植物细胞的水势有重要的作用。钾能顺利进入植物细胞内然后以离子的状态累积在细胞质的溶胶和液泡中，作用于调解胶体的存在状态调节细胞的水势。

钾能增强作用的抗旱能力。

供钾充足时候植物气孔开闭可随着植物生理需要而调解自如，使作物减少水分蒸腾所以钾有助于调高作物抗旱能力。

钾能增强作物的抗高温能力。

钾有渗透调解功能，供应钾水平高的植物，在高温条件下能保持较高的水势和膨压，以保证植物能正常进行代谢。

钾能增强作用的抗病能力和抗寒能力。

钾的系统作用。

钾肥能促进作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对病虫害和倒伏的抵抗能力，促进糖分和淀粉的生成。