订阅芝麻薄脆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-27【导读】：
今天带来的是芝麻薄脆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(80g)黄油(50g)糖粉(50g)蛋清(4个)盐(2g)熟黑芝麻(25g)熟白芝麻(25g)方法/步骤1/8分步阅读
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蛋清加糖粉加盐加入融化好的黄油，用打蛋器搅拌均匀，然后筛入低筋面粉
2/8把筛入的低筋面粉一起搅拌均匀，不能有面疙瘩，搅拌好后是很光滑的
3/8这是准备好的芝麻
4/8把熟芝麻放进面糊里，继续搅拌均匀，这样就可以了
5/8把调好的芝麻面糊用小勺，一勺一勺的摊在烤盘的油纸上，越圆越好，然后就可以上烤箱烤了
6/8放进烤箱上火，时间是170度10钟左右，边烤边观察颜色，大部分上色就烤好了，趁热拿出来时是软的，放一会儿就会很脆的，记住火候一定掌握好，火大了就会糊，火小了会不脆
7/8这是烤完的第一盘，还有面糊，继续烤，这些面糊共烤了3盘
8/8烤好的薄脆，吃起来芝麻的香味特浓，还脆脆的，口感和味道超棒
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