订阅清炖鱼头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
02:030鸿茅药酒官方商城进店
清炖鱼头:
食材
主料
花鲢鱼600g
腐竹100g
豆腐皮100g
蘑菇100g
辅料
油适量
盐适量
小葱100g
料酒3g
鸡精3g
枸杞5g
步骤 :
1.材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。香菜，枸杞，鸡精
2.做法：1. 鱼去掉鱼身，
2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的
3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖
4.大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右放入豆皮，蘑菇，腐竹大火烧开，再慢慢炖10分钟左右
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