黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢，下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味。工具/原料more黄豆芽(500g)猪肉(300g)芹菜(200g)洋白菜(200g)葱适量姜适量蒜适量生抽适量食盐适量十三香适量花生油适量水适量方法/步骤1/7分步阅读

将黄豆芽，芹菜，洋白菜，猪肉洗净，然后切好待用

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准备一些葱段、姜末、蒜末待用

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向炒锅里倒入适量花生油，等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香

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把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色

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将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入适量食盐、生抽，然后继续翻炒5分钟

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向锅内倒入适量水，加入适量十三香煮10分钟关火

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装盘盛出即可

注意事项

加入黄豆芽、芹菜、洋白菜翻炒前要放入食盐、生抽，这样菜更容易出水变软

加入水要适量，不然就成了汤菜了

猪肉可以和芹菜 黄豆芽可以一起炒，这个营养特丰富。别忘点个赞