红焖羊肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
羊肉性温,可以御风寒,补身体,冬天来一碗热腾腾的羊肉简直太幸福了,而且羊排脂肪含量低,多吃一点也不怕胖工具/原料more羊排(500克)土豆(2个)胡萝卜(1根)葱1段姜1块蒜5粒植物油3勺花椒粒1勺香叶1片八角3粒料酒1勺生抽1勺红烧酱油1匙番茄酱1勺步骤/方法1/7分步阅读羊排放入锅中焯水后洗去浮沫备用
2/7土豆和胡萝卜分别切块
3/7葱姜切片,蒜剥好
4/7锅中热油,将焯好的羊排放入锅中翻炒
5/7翻炒至羊排变色后,放入葱姜蒜,花椒粒,八角和香叶炒香,然后放入料酒和生抽翻炒片刻
6/7锅中加入开水,调入红烧酱油和番茄酱大火烧开转中火焖至羊肉软烂
7/7放入胡萝卜和土豆块,继续焖至土豆可以被筷子穿透即可







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