订阅简单百搭白吉馍的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
今天带来的是简单百搭白吉馍,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(500克)水(200克)酵母粉(4克)方法/步骤1/10分步阅读
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面粉加水、酵母，和成面团，面粉吸水量不同，视吸水情况逐渐加水。
2/10室温发酵至1.5−2倍大，就这样有蜂窝状。
3/10分成大小均匀的剂子，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜。
4/10取一剂子，擀成圆饼。
5/10用叉子叉上几圈，为了让饼熟的快一点，受热均匀，也可不叉，多翻几个面。
6/10放入电饼档或平底锅，一面定型，翻面煎另一面，盖上锅盖焖两分钟，再次翻面，煎至两面金黄色。
7/10热的时候吃是外焦里软。就这么简单，可做泡馍，可做肉夹馍，也可夹菜夹蛋做个中式汉堡。
8/10煮碗羊肉汤，来个馍。
9/10像不像西安的羊肉泡馍，热气腾腾的，冬日最爱它。
10/10成品图。
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