紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯对人体好处多多，但是不能贪吃，要适量哦！1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。5、脾胃虚弱者忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。工具/原料more紫薯(150克)纯净水300毫升步骤/方法1/5分步阅读紫薯洗净去皮切小块2/5放入料理杯中加入纯净水3/5盖好盖子，接通电源,选择果汁功能，开始工作4/52分钟功能结束，倒入杯中即可5/5营养美味完成