订阅夜交藤乌鸡煲怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
乌鸡含有丰富的蛋白质，是女性们养生食材，添以药材煲制，更是美味养生。工具/原料more乌鸡块(400克)夜交藤(20克)姜片、葱花各少许盐3克鸡粉少许料酒8毫升方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
1取一个隔渣袋，放入洗净的夜交藤，系紧袋口，制成药材包待用。
2/102锅中注入适量清水烧热，倒入洗净的乌鸡块，搅拌匀。
3/103淋入少许料酒，用大火煮约1分钟。
4/104汆去血水，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，待用。
5/105砂锅中注入适量清水烧开，放入药材包。
6/106倒入汆过水的乌鸡块，撒上姜片，淋入少许料酒提味。
7/107盖上盖，煮沸后用小火煲煮约40分钟，至食材熟透。
8/108揭盖，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味。
9/109转中火续煮片刻，至汤汁入味。
10/1010关火后盛出煮好的乌鸡汤，装入碗中，撒上葱花即成。
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