订阅萝卜猪肉面怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
美味的萝卜猪肉面工具/原料more萝卜(78克)猪肉(8克)葱(7克)姜(8克)蒜8克酱油9克油8克盐9克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
萝卜洗净去掉老皮，先切成片状。
2/8切成片之后，再切成条，然后切成丁。做臊子面，萝卜要切成丁，吃起来才好吃。
3/8里脊肉切成肉末，葱切丝，姜切末。
4/8炒锅放入花生油，下入葱姜末翻炒出香味，再放入肉末翻炒至肉末变白。
5/8加入适量生抽，给肉末调一下底味。加入萝卜丁翻炒，半分钟后萝卜丁变软，会出一部分汁水。
6/8v再加入蚝油、老抽、生抽、五香粉和盐调味，加入适量水，能没过萝卜丁即可。
7/8再煮一会，收汁至浓稠，不要收的太干，因为待会要拌面吃，汤汁才是灵魂。加入香菜末拌匀即可。用面条机做出面条，也可以买现成的，再不济挂面也是可以的。
8/8汤锅加水烧开，放入面条煮开以后再煮半分钟左右，我喜欢用新鲜的面条，所以家里自备了面条机，随时都可以做面条吃。煮面时加一些绿叶蔬菜同煮，可以补充更多的维生素。煮好的面条捞出来之后放入碗里，再浇上做好的肉末臊子，好吃的臊子面开吃咯。
注意事项面煮熟
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