上海老蛋糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
今天带来的是上海老蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)玉米油(40克)柠檬汁(10滴)细砂糖(70克)方法/步骤1/9分步阅读
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在盆里打4个鸡蛋

滴入一些柠檬汁去腥,用打蛋器打匀

加入细砂糖,用打蛋器高速打发

打发至蛋液发白,打蛋器提起,蛋液能挂住就可以了

加入玉米油翻拌均匀

然后筛入低粉,继续翻拌,翻拌至无颗粒

然后用勺子把面糊舀到磨具中

烤箱预热180度,然后把送入烤箱中层烤20分钟,表面面色就可以

烤好放凉就可以脱模了,如果有纸杯的话就可以省去这个步骤啦

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