订阅怎么做腊肉烧麦
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
吃腊味烧卖，很有冬天的感觉哈工具/原料more糯米(500克)腊肉(一小块)中筋粉(400克)温水(220克)胡萝卜小半根豌豆粒适量玉米粒适量熏干一小块香菇3朵春笋2小根洋葱小半个方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
先把面和好，我觉得比饺子面再软和一些比较好，醒半小时左右
2/6糯米提前泡一夜，凉水上锅蒸到水开后15分钟左右
3/6把所有馅的配料切成碎丁，炒一下：先放少许油，炒洋葱腊肉，再放香菇春笋，再加入胡萝卜、豌豆粒玉米粒，最后加入糯米，炒均匀，加老抽，少许盐，耗油，胡椒粉调味，盛出备用
4/6醒好的面分成比饺子剂子稍大一点的剂子，装入烧麦馅儿，每隔一段捏合起来
5/6用左手拖住底部，右手虎口把皮往里收，收出烧麦的脖子
6/6铺上油纸，码入蒸屉，冷水上锅，水开后再蒸3分钟左右关火闷2分钟再开
注意事项蔬菜种类没有那么多可以不用
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