订阅黑糖珍珠鲜奶的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
相信我，在家也可以做出好味道的黑糖珍珠鲜奶，真材实料，绝对不差鹿角巷和一芳工具/原料more黑糖(300克)蔗片糖(100克)水(180克)玉米糖浆(30克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将所有原材料放入厚底锅中中火煮到所有材料都完全溶解为止，待凉过滤后装入瓶中，放入冰箱冷藏待用
2/6在杯子壁挤适量的黑糖浆，斜侧平放杯子，转动杯子让黑糖大致均匀地挂杯，如果黑糖刚从冰箱取出可以挤到杯子里，微波炉适当加热5-10秒，黑糖加热以后会容易流动，再斜侧平放杯子并转动，让黑糖挂杯，然后倒入牛奶，就会呈现漂亮的大理石花纹
3/6煮珍珠：1，计算煮珍珠的水量，X毫升珍珠就需要水为（500+ 8X）毫升。比如250毫升珍珠需要水2500毫升，水越多珍珠越不容易粘锅；2，煮水至水完全沸腾，将量好的珍珠倒下去，等半分钟后搅底防粘锅底并散开
4/6等水再次沸腾起来，将珍珠用锅铲打散，颗颗分开；4，尽量调小火力，但要保证水一直沸腾，这样珍珠不容易粘底，盖子不要盖严，煮35分钟；5，过滤，冷水冲凉，滤水；
5/6滤水后珍珠倒入锅中，加入黑糖浆50ml和水50ml，煮开，转小火继续煮10分钟，（中间搅拌几次以免粘锅）即可使用；此处黑糖浆和开水的量各为X/5毫升。
6/6杯子先放少量黑糖制造挂杯效果，再放2勺黑糖珍珠，倒入适量牛奶，就做成了一杯好喝漂亮健康的黑糖珍珠牛奶！
注意事项蔗片糖可以换做150g的brown suger或者黑糖
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