苹果竹荪炖排骨，不尝试永远不知道的美味工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/7分步阅读准备的材料。竹荪、苹果、排骨2/7竹荪秤戴用冷水浸泡后，剪去头、尾部。3/7苹果去皮切块。4/7排骨放入开水锅中焯出净侮血水洗净。5/7排骨放入锅中，加入适量水，放入生姜。6/7大火烧开淋入料酒，转下扯级肤火。7/7煮至排骨酥烂，放入竹荪和苹果烧煮10分左右。