订阅榨菜苦瓜炒鸡蛋---养生菜系列
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
今天要介绍的是一款适合养生，好吃美味的菜式---榨菜苦瓜炒鸡蛋。工具/原料more苦瓜(150克)榨菜(100克)鸡蛋(一个)菜籽油15-20毫升盐2-5克方法/步骤1/9分步阅读
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榨菜苦瓜炒鸡蛋榨菜苦瓜鸡蛋做榨菜苦瓜鸡蛋榨菜炒苦瓜鸡蛋养生菜系列
首先将苦瓜切成片，加少许的盐腌制约15分钟。
2/9将挤掉水份的苦瓜放入锅中煸至苦瓜水份变干，苦瓜断生后起锅，单独放，备用。
3/9打一个鸡蛋到空碗，将蛋液打散。
4/9炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧热。
5/9倒入打散的蛋液。
6/9将煎蛋划成小块。
7/9放入煸炒后的苦瓜片，翻炒均匀。
8/9再放入榨菜丝，继续翻炒。
9/9炒匀后起锅，好吃美味适合养生的榨菜苦瓜炒鸡蛋就做好了。
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