订阅煎牛排的家常做法视频
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
煎牛排的家常做法视频，本文将教会你如何烹制又嫩又美味的牛排。工具/原料more牛排(2.5到4厘米)橄榄油一勺黑胡椒少量盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
买一块2.5到4厘米厚的牛排，大小刚好能放到平底煎锅内。最好肉上还带有一点肥的。
2/8把肉化冻，至室温。
3/8浇上橄榄油，放入黑胡椒和盐。
4/8在烤箱中把平底锅加热到260摄氏度。
5/8把锅加热到260度左右之后，从烤箱中取出放在炉子上用大火加热。
6/8用夹子夹住肉，煎比较肥的一侧，让油流到锅里。
7/8煎30秒之后，再把肉翻过来，再煎30秒。
8/8连肉带锅放入烤箱加热3分钟。然后把肉翻过来，再放入烤箱加热3分钟。（3分钟的时间大概会让肉加热到中间带一点粉红的五分熟程度）
注意事项注意牛排的熟度
可以撒点蔬菜装饰一下
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