订阅万能白酱做起来很简单
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-28【导读】：
通用的白酱很容易做工具/原料more鲜牛奶(330g)低筋粉33g食盐2.2g黄油40g不粘锅、打蛋器、计时器各1方法/步骤1/7分步阅读
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准备材料和工具。这个工具需要一个不粘锅，一个手柄和一个计时器。牛奶直接在不粘锅中称重。把计时器设置一分钟。*使用手烟最好的方法是用硅胶包裹，这样可以避免划伤和不粘锅。*如果使用盐黄油，盐的量应减少0.5克。
2/7把低筋粉和盐倒进牛奶里。
3/7用手把面粉和牛奶混合。在这一步一定要混合好，不要留下任何结块。大约需要30秒。
4/7把黄油切碎放进锅里。然后加热。？中等火力。用打蛋器搅拌整个加热过程。
5/7随着温度的升高，液体的稠度也随之升高。总是激动。
6/7液体开始从锅底冒泡，并立即变成小火。加热约1分钟后，关闭火。通用的白酱是做出来的！（此时打开计时器很方便！）你千万别忘了用打蛋器一路搅拌！
7/7成品通用白汁不薄不厚，使用非常方便！？熄火后，及时将锅中的白汁转移到其他容器中，否则锅中的余热会继续蒸发白汁中的水分。即使牛奶太浓，也可以加一点热牛奶。
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