紫薯山药糕点的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-28【导读】:
今天带来的是紫薯山药糕点,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more山药(2根)紫薯(5个)糖(10克)奶粉(10克)牛奶(若干毫升)糯米粉(若干克)方法/步骤1/6分步阅读
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山药蒸一蒸,大概20分钟

紫薯蒸一蒸,大概20分钟

山药捣碎,和糖、奶粉拌开(主要是山药味道淡一些,紫薯本身就甜甜的)

紫薯捣碎,加入适量糯米粉(我加了60克)和牛奶(目的是为了让紫薯不太干)

先将山药和紫薯分别撮成丸子状,然后紫薯泥按扁,像包饺子一样包住山药,再用月饼模具成型,我用烤箱上下火150℃烤了20分钟

或者可以不用月饼模具,两面粘上芝麻后,锅内刷油,小火盖锅盖两面各煎10分钟,记得翻面和小火

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