怎么做糖醋萝卜
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-29【导读】:
一道简单爽口开胃的小菜,清爽一下亲们的味蕾。工具/原料more白萝卜(600克)食用盐 (15克)白砂糖(20克)白醋20克生抽60克凉白开200克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将白萝卜洗净控水(不要去萝卜皮,因为带皮更脆更有嚼劲)切片,放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右

腌制30分钟后煞出很多水分,倒掉多余水分攥干

加入10克白糖继续腌制15分钟左右,这个步骤重复两遍(也就是用糖腌制两遍)这样去萝卜的辣味和生味

用凉白开冲洗一下攥干水分,加入凉白开,白醋,生抽,小米辣,葱(喜欢的可以放蒜片)

把所有调料拌匀,封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了

把所有调料拌匀,封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了

白萝卜营养价值非常丰富
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