最近迷恋上了软欧，最喜欢的还是这款，材料非常的简单，口味却很丰富，蔓越莓的酸甜，黑芝麻的浓香，每一口都回味无穷……这个方子我用了棉花糖，可以等量换成细砂糖，甜度不高，喜欢甜的可以多加一些糖哦~工具/原料more高筋面粉(300g)酸牛奶(60g)水(122g)酵母(3.5g)黄油(25g)棉花糖/细砂糖(30g)盐3g蔓越莓适量熟黑芝麻适量步骤1/13分步阅读除黄油、蔓越莓、黑芝麻外所有材料放入面包桶，启动“和面”程序（15分钟）；2/13揉至可拉起厚膜加入软化的黄油，再次启动“和面”程序（15分钟）；3/13程序快结束前3分钟左右加入切碎的蔓越莓和黑芝麻4/13运行至程序结束，面团揉至扩展阶段；5/13揉好的面团盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团小孔不回缩）；6/13按压排气，分成两分，盖保鲜膜松驰15分钟；7/13松驰好的面团光面朝下，擀成长方形（底端尽量压薄，方便收口）；8/13自上而下卷起来，依次做好放入烤盘；9/13放烤箱（内放热水）发酵至两倍大，表面筛层高筋面粉，用刀片割口；10/13放入200度预热好的烤箱中下层，20分钟左右（视情况调整）；11/13成品12/13成品13/13成品