这个时候的苋菜坦白说已经有点老了，初夏的时候，苋菜第一茬的时候，做个炒粉丝是很嫩很嫩的，口感好，但是今晚就想吃苋菜炒粉丝了，没办法就买了，一起看一下怎么做的吧！工具/原料more苋菜(适量)粉丝(适量)大蒜瓣适量方法/步骤1/7分步阅读

将买好的苋菜先将老茎折断，然后用清水洗干净了，切碎备用。

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粉丝用热水烫一下，泡软，再用清水洗净，备用。

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大蒜瓣去皮，然后用刀背拍碎，备用。

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然后开火加热锅，放入适量的色拉油，放入拍碎的蒜瓣爆炒一下。

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放入备用的苋菜和蒜瓣一起进行翻炒，等苋菜变软就可以了。

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苋菜变软后，再放入备用的粉丝再次翻炒一下，然后放入适量的盐和味精，就可以准备装盘了。

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苋菜因为颜色的缘故，炒出来的粉丝和蒜瓣都是红红的，很好看的颜色，下面就是自己做的菜样。

注意事项

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