荷兰豆炒腊肠是很好吃的一道菜，今天我来和大家分享一下怎么做荷兰豆炒腊肠，一起来看一下吧！方法/步骤1/5分步阅读准备京葱3段，腊肉200g，蒜头2瓣，荷兰豆半斤，姜20g，豆瓣酱15g，辣椒酱15g，油15ml。2/5腊肉洗干净，放在锅里蒸熟，将荷兰豆洗干净，在锅里汆一下，水中加一滴橄榄油，然后捞出待用。3/5葱切段，姜切丝，蒜切片，起锅倒油，倒入葱姜蒜爆香后加入豆瓣酱、辣椒酱。4/5炒出红油后倒入腊肉翻炒，然后倒入荷兰豆翻炒即可。5/5总结如下。