苦瓜有多种做法，感觉都不是很好吃，今天我就做一道胡萝卜苦瓜，胡萝卜作用好处胡萝卜和苦瓜其营养价值以及疗效非常好。相信很多朋友都喜欢吃。胡萝卜含有丰富的维生素a，不管是生吃还是炒着吃都不错。苦瓜虽说苦，但是功效很好。清凉降火，我今天常喜欢吃。胡萝卜和苦瓜结合在一起是如何呢。 让我们一起来看看。大家在日常生活中不妨试着看看。这样吃一点都不苦，沾着蒜汁吃非常好吃，不吃辣的可以不放，工具/原料more苦瓜(1个)胡萝卜(1个)大蒜3瓣油辣子适量盐适量香油适量美味鲜酱油适量步骤/方法1/12分步阅读苦瓜洗净切一指厚。2/12把里面的心挖出来。3/12胡萝卜切成苦瓜心大。4/12在用刮皮刀刮圆，切一指厚。5/12切剩下的在做小萝卜6/12艾蒿叶做胡萝卜缨子。7/12摆放盘中。8/12锅里放水烧开。放入苦瓜煮八成熟捞出来。9/12立刻过凉。10/12在从新摆放好，小萝卜摆放点缀。11/12苦瓜切半圆片摆放小萝卜中间，在切小粒放心中间。12/12蒜末，油辣子，香油，美味鲜酱油，味精，调成汁。