订阅油条的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-29【导读】：
油条的做法很简单工具/原料more面(10斤)温水(3200克)膨松剂(100克)酵母(60克)鸡蛋(100克)油适量白糖50克盐70克熟油200克方法/步骤1/14分步阅读
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准备一个大盆，放入3200克水，放入盐70克，放入白糖50克，放入2个鸡蛋，搅一搅
2/14放入膨松剂100克，酵母60克，搅一搅
3/14准一个盆，放入10斤面，倒入和好的水，搅一搅
4/14倒入熟油200克
5/14和成光滑面团
6/14醒发30分钟，搓一搓面，盖上盆
7/14醒发20分钟，搓一搓面，盖上盆
8/14取出面团，分成10分，分别搓好
9/14包好塑料纸，装盆，放10个小时
10/14取出面团，擀成长方形，切成长条
11/14拿一根沾水的筷子压一压
12/14放上另一个面片，拿筷子压一压
13/14锅中多放一些油，油热，放入面坯
14/14炸制金黄，捞出
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