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    鲍鱼焖肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-29
    【导读】:
    今天带来的是鲍鱼焖肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(400克左右)鲍鱼(12个)姜片(10克)老抽(上色)酱油(1勺)盐(少许)鸡精(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

    干鲍鱼泡发两天 24小时换一次水 切花刀 冷水鲍鱼 姜片(去腥) 中火煮至沸腾 花刀开了 就可以倒出来

    2/10

    一大条漂亮的五花肉 切自己喜欢的大小

    3/10

    加油+冰糖小火融化(炒糖色步骤 妈妈不喜欢放太甜 就忽略糖色的问题)

    4/10

    倒入五花肉煎至变色

    5/10

    调料 老抽 酱油 盐 鸡精

    6/10

    调好料 倒入鲍鱼

    7/10

    加水 大火煮沸腾

    8/10

    漂亮的颜色

    9/10

    转移高压锅 大火七分钟关掉 一直焖到没气才可以打开 喜欢软耙耙的可以自己调整时间

    10/10

    妈妈平时都吃很少都可以吃上几个鲍鱼

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