订阅炒泡菜的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-27【导读】：
这个湖南式泡菜是老同学自己晾晒制作的，每年都会分给大家一起吃，酸辣的泡菜是下饭佳品工具/原料more泡菜(250克)花生油适量料油适量猪肉一小块儿葱头一个蒜瓣3瓣料酒适量白胡椒粉适量花椒粉适量生抽适量蚝油适量步骤/方法1/10分步阅读泡菜用凉水洗几遍，然后倒入开水浸泡约半个小时
2/10泡好的泡菜捞出沥干水分备用
3/10猪肉，葱头，蒜瓣切好
4/10热锅加入适量花生油，油要比平时炒菜多放些，泡菜比较吃油
5/10放入葱蒜爆香
6/10放入肉炒片刻，加入料酒、花椒粉、白胡椒粉翻炒
7/10加入泡菜继续炒，最好用中火多炒一会儿
8/10加入生抽和蚝油继续炒
9/10炒至泡菜上色，有点干巴，加入料油再翻炒几下即可
10/10装入盘中食用
2/10泡好的泡菜捞出沥干水分备用3/10猪肉，葱头，蒜瓣切好4/10热锅加入适量花生油，油要比平时炒菜多放些，泡菜比较吃油5/10放入葱蒜爆香6/10放入肉炒片刻，加入料酒、花椒粉、白胡椒粉翻炒7/10加入泡菜继续炒，最好用中火多炒一会儿8/10加入生抽和蚝油继续炒9/10炒至泡菜上色，有点干巴，加入料油再翻炒几下即可10/10装入盘中食用 版权声明：
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