魔芋是一种典型的碱性食品，能维持人体内部环境的酸碱平衡，人们在食用魔芋后还能预防高血糖和高血脂病，能预防身体肥胖，它对维持人体健康有极大的好处。夏季来了，如果想保持身材的话，可以隔三岔五做一份魔芋来食用。今天介绍的酸辣魔芋简直太好吃了，又酸又辣即开胃又减肥，千万不要错过哦！工具/原料more魔芋(500G)香芹适量胡椒粉适量豆瓣酱适量酸菜适量陈醋适量大葱适量方法/步骤1/8分步阅读

魔芋买回来后，切成薄片；

2/8

香芹切段备用；

3/8

将切好的酸菜和干辣椒放入锅中爆炒；

4/8

将切好片的魔芋倒入锅中放适量盐和酸菜炒匀；

5/8

再放入香芹；

6/8

加少量豆瓣酱盖上锅盖焖一会；

7/8

淋上陈醋和大葱沫，洒上点胡椒粉增香增辣；

8/8

装盘出锅。

开胃菜