鲜贝翡翠羹是一道营养美味的羹类美食，食材主要是干贝和蔬菜等，下面本篇介绍怎么做鲜贝翡翠羹，可以当做辅食，给11个月以上的宝宝食用。工具/原料more干贝 (5克 )生菜(5克)黄瓜 (50克)蛋清 (10克)白萝卜 (70克)水淀粉15克清水600毫升方法/步骤1/16分步阅读干贝放入清水，浸泡30分钟。2/16浸泡好的干贝撕成丝。3/16去皮的白萝卜切丝。4/16起锅烧水，放入白萝卜丝，反复焯水2遍。5/16去除辛辣味，捞出。6/16起锅烧水，放入黄瓜和生菜，焯水3分钟。7/16黄瓜切丝。8/16生菜切丝。9/16干贝丝放入锅内，倒入600毫升清水。10/16大火煮15分钟。11/16放入白萝卜丝。12/16放入黄瓜丝。13/16煮至水开，一边加入水淀粉，一边搅拌。14/16水再次煮开，加入蛋清。15/16加入生菜丝，煮3分钟。16/16出锅装碗，鲜贝翡翠羹已经做好了。