我喜欢椰蓉，刚出炉的时候，整个屋子都是椰蓉的味道。工具/原料more高筋面粉(150g)奶粉(6g)水(35g)糖(20g)鸡蛋(1只)酵母(3g)盐(1g)黄油(15g)黄油（馅料）(25g)鸡蛋液（馅料）(33g)椰蓉（馅料）(38g)糖（馅料）(20g)鸡蛋液（刷表面）(适量)方法/步骤1/12分步阅读

首先制作椰蓉馅：黄油隔水融化。

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加入椰蓉馅的其他材料。

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搅拌均匀。

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把除黄油以外的全部面团材料放入面包桶，启动和面程序，揉成光滑的面团后，加入黄油，继续揉至扩展阶段。

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室温发酵至原来的2倍大。

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取出面团，排气，分割成等大的6份，醒15分钟。

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取一个面团，压扁，放入一份椰蓉馅。

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捏紧收口，滚圆。

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稍微压扁，切出花瓣。

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放入烤盘中，朝一个方面旋转花瓣，让开口朝上。

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室温发酵至原来的2倍大，刷蛋液，中间撒上芝麻。

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烤箱170度，烤15分钟。

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