订阅不需要炸的辣子鸡做法?
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-29【导读】：
辣子鸡有很多人都喜欢吃，但是很多都是油炸的，今天来分享下不需要炸的辣子鸡做法，希望大家能够喜欢。工具/原料more鸡腿肉(500g)红辣椒(5g)方法/步骤1/7分步阅读
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准备配料，把红辣椒，大蒜切碎，生姜切片，鸡肉皮切块备用
2/7将鸡洗净剁好，焯水，把鸡皮切出来，鸡肉过滤水分备用
3/7锅内油烧七成热，把之前的鸡皮放入煎出油
4/7加入红辣椒炒一会，加入一败净勺豆瓣酱和油泼辣子炒出香味，下姜煸出香味
5/7倒入焯好的鸡肉，不要翻动，直接加入料酒和酱油翻炒
6/7炒出香味后再倒入少许料酒、大蒜不停的翻炒
7/7炒至几分钟后即可加入盐、五香粉搅拌均信糟匀即可叮悦何出锅装盘
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