现代人吃惯了外面五花八门的饭菜，每到饭点吃饭仿佛成了一个无比纠结的问题。小编觉得偶尔自己动手做道既营养又清淡美味的家常菜，是个不错的选择呢。今天就为大家介绍下西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法，这道家常菜既有西红柿炒鸡蛋的美味，又融合了黄瓜的清爽的味道，值得大家尝试一下。工具/原料more鸡蛋(6个)黄瓜(一根)西红柿(一个)大葱(1根)蒜苗一根鲜姜5片食用油适量食用盐适量方法/步骤1/5分步阅读

首先当然是准备工作了，把西红柿，黄瓜等食材 清洗干净。

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清洗干净后，打鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切片，西红柿切条，总之把准备做一次性做完。

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首先是炒鸡蛋，相信大家都会吧

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鸡蛋炒好后先出锅，清洗一下锅先放入辅料，然后放入黄瓜翻炒，这时候加入适量的盐，待黄瓜翻炒2分钟左右放入西红柿 继续翻炒2分钟。 当西红柿炒出少量的汁就把开始炒好的鸡蛋放入一起翻炒，大概继续一份钟即可出锅.

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出锅了 ，怎么样不仅美味色泽也是不错的哦。

注意事项

黄瓜翻炒的时间不宜过长，不然色泽和口感都会受到影响。

西红柿不宜过多