订阅坚果软欧包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-29【导读】：
减脂期需要适量碳水，主要放在早餐吃。研究了一个成分简单的软欧包给大家参考。一次发酵，更省时。工具/原料more面粉(250克)水(160克)坚果仁(80克)橄榄油(15克)盐3克酵母3克糖15克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
面粉，水，盐，糖，酵母，扔盆子里，厨师机一档五分钟，三档十分钟左右，差不多这个程度。
2/6加橄榄油进去再三档十分钟左右，差不多面能揉成如图的光滑感，一般能出膜了。
3/6坚果类放烤箱烤到香香的拿出来晾凉。
4/6坚果水果干各种料加厨师机里继续一档五分钟，拌匀就好，面团倒案板上，这个面团含水大，会粘，手粉和案板撒面粉都需要。
5/6整形入烤箱40度发酵一个半小时以上。一发直接烤，省时省力。
6/6发酵到2.5倍大左右，拿薄又快的刀在表面割几下。开烤，200度左右，20分钟左右。上色后注意加盖锡纸，不然会烤焦，烤制成金黄色，很香哦。
注意事项不用刻意追求出膜。
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