今天带来的是家常披萨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more【面团】(10克（个人口味酌情增减）)高筋粉(110克)食用油(10克)水(65克)酵母(3克)盐(2克)【馅料】(10克（个人口味酌情增减）)马苏里拉奶酪(120克)玉米粒豌豆粒(10克（个人口味酌情增减）)蟹肉棒(2根)虾仁(若干)番茄酱(10克)黑胡椒碎(10克（个人口味酌情增减）)料酒(1勺)生抽(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

面粉，水，酵母，盐，油混合揉至光华面团

2/7

使面团发酵到2倍大

3/7

虾仁用料酒和生抽腌制半小时以上

4/7

烤盘底刷油，将面饼擀成中间薄边上厚，然后用叉子戳动动

5/7

底部放入一些玛格里和番茄酱，上面根据自己喜好放置配料。（疫情期间发现没有披萨酱只能用番茄酱加黑胡椒代替，味道还不错）

6/7

上层铺满玛格里

7/7

烤箱220℃预热后放入中层烤15分钟，出炉就是香喷喷的披萨了。注意芝士别烤干，不然就没法拉丝了。