黄焖鸡米饭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
街上开了好多家黄焖鸡米饭,生意火爆,我创新了一下做法,把食材和米饭一起用电饭煲焖制,口感像煲仔饭,特别香。工具/原料more鸡腿(3个)大米(350克)土豆(200克)香菇(10个)青椒(1个)料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐1勺糖1勺桂平1块八角1个步骤/方法1/9分步阅读鸡腿洗净切小块,放入凉水中煮开捞出洗净
2/9干香菇泡发好切块,香菇水过滤干净备用,土豆、青椒切块
3/9把鸡块炒干水分,放料酒
4/9放生抽、老抽
5/9放盐、糖
6/9放开水、香菇水煮开5分钟
7/9放入土豆、香菇煮开关火
8/9连汤带水放入事先淘洗好的大米中,开始煮饭程序
9/9煮饭结束后放入青椒拌匀,再焖10分钟即可









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