南瓜夹心饼干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
今天带来的是南瓜夹心饼干,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more南瓜(200g)糯米粉(200g)白糖(10克)熟白芝麻(10克)好吃点早茶饼(1合)方法/步骤1/12分步阅读
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南瓜切块,上锅蒸熟。大概12分钟左右,用筷子试一下,如果能穿过去就可以了!

把蒸好的南瓜用勺子捣碎。

在碗里倒入糯米粉,南瓜糊,白糖(糯米粉和南瓜糊都先不要一次性倒完,留一点点备用,每个南瓜的水分不同,后期揉面的时候,如果太稀就可加点糯米粉,如果太干就可加点南瓜糊)

把南瓜和糯米粉揉成光滑的面团,以不粘手不粘碗为标准。

准备好饼干和炒好的白芝麻。我是用的好吃点早茶饼,这个太脆了,好容易碎噢。

先掰一个面团,搓圆再压成饼状,取饼干一个,把南瓜夹心贴在饼干上。

再取一块饼干贴在南瓜夹心上。

再慢慢的把饼干压紧,一定要慢慢的,别太大力压,不然饼干很容易碎的。

再把压紧的南瓜饼,在南瓜夹心上整个的卷上白芝麻,因为芝麻炒过的,好香噢。

全部做好的半成品,来个大合照,待会就要入主人的肚子啦!

架锅,入油,稍微放多点油,里面的夹心要炸才容易熟。等油加至6成热,就开始放饼干下去炸,炸制两面金黄,就可以了!
12/12香喷喷的南瓜夹心饼干成品,一口咬下去,外面的饼干脆脆的,里面的夹心软软的,再配上旁边香香的白芝麻,那美味只有吃过了才知道
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