订阅玉米馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-30【导读】：
想吃的粗纤维的食品，买了点玉米面做了玉米馒头，玉米香还有淡淡的奶香，好吃！吃点粗粮有益健康哦！工具/原料more玉米粉(100克)小麦粉(标准粉)(200克)酵母(干)3克白糖15克水200毫升奶粉20克步骤/方法1/9分步阅读温水150克倒入碗中，加入酵母搅拌溶解后备用
2/9把面粉和玉米面称好搅拌均匀
3/9用筷子顺着一个方向搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状
4/9絮状的面团用手掌揉面，反复揉成光滑的面团
5/9把揉好的面团放温暖处发酵至两倍大
6/9将发好的面团重新揉至光滑
7/9分成均等的小剂子
8/9做成馒头状放入蒸锅中再次醒发20分钟，至面团涨约1-1.5倍
9/9蒸锅放冷水，开小火蒸至水开后再蒸20分钟即可。关火后焖5分钟再开盖拿出
2/9把面粉和玉米面称好搅拌均匀3/9用筷子顺着一个方向搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状4/9絮状的面团用手掌揉面，反复揉成光滑的面团5/9把揉好的面团放温暖处发酵至两倍大6/9将发好的面团重新揉至光滑7/9分成均等的小剂子8/9做成馒头状放入蒸锅中再次醒发20分钟，至面团涨约1-1.5倍9/9蒸锅放冷水，开小火蒸至水开后再蒸20分钟即可。关火后焖5分钟再开盖拿出 版权声明：
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