芝士棒怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
春天是孩子们最容易长高的季节,需要给他们适当地补充钙质,这款芝士棒包含丰富的钙质,加上健康的0卡糖,特别适合给孩子们食用。工具/原料more低筋面粉(110g)黄油(50g)碎芝士(60g)鸡蛋(1个)0卡糖(40g)盐适量方法/步骤1/13分步阅读
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注意事项
依次准备好食材:低筋面粉、黄油、碎芝士、蛋黄、盐、0卡糖

先把0卡糖放入小美或其他料理机打碎成糖粉

把黄油放入微波炉加热15秒(25度以上天气可以让黄油室温软化),放入糖粉、盐、蛋黄,用硅胶铲搅拌均匀

这是搅拌好的状态

筛入低筋面粉

用硅胶铲搅拌至无干粉的状态

戴上一次性食品级手套,用手揉成湿润面团

加入碎芝士,继续揉匀

把面团放在案板上,用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形面片

用刮板分成两块,再分割成均匀的条状

把长条稍加整理后,放入铺好油纸的烤盘里面

烤箱预热后,放入芝士棒胚,180度烤15分钟左右即可

口感酥松的芝士棒就做好了。

选用0卡糖,能减少糖量的摄入,更健康
这款芝士棒烤完后是酥松的口感,如果喜欢酥脆的口感,可以用120度的温度再烤30分钟。
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