“大米松糕”怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
今天做一道大米松糕,老人小孩都爱吃工具/原料more大米粉(又称粘米粉、籼米粉)、糯米粉、白糖、水为基础,再以各种果干、坚果方法/步骤1/9分步阅读
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洗干净的芝麻,沥干水分,放入锅中,小火炒至噼里啪啦的声音就可以了

晾凉之后装入保鲜袋,用擀面杖把它碾碎

300克大米粉(粘米粉)中加70克糯米粉和70克白糖,少量多次加入160毫升的清水,搅拌均匀

抓拌成一捏成团,一撮既碎可以了

取一个空碗,留出180克混合好的大米粉,加60克的刚碾碎好的芝麻粉,40克白糖,充分的抓拌均匀

模具中铺一层油纸,最底部筛一层大米粉,用刷子轻轻的扫平,千万不要用力压,中间筛再一层混合的芝麻粉,最后再筛一层大米粉。
整个过程中都要用刷子,轻轻的扫平整,不要用力压



刀子划出你喜欢的形状,撒一层芝麻做点缀

盖上蒸笼布,水开后蒸30分钟

香甜绵软,营养又健康,好吃不粘牙,老少皆宜。喜欢的朋友快来做给家人吃吧

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