这款汤非常适合忙碌的上班族，特别是女性朋友们。因为猪肝可以补血，苋菜有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。这款汤用料简单，做法也简单快捷。工具/原料more苋菜(200克)猪肝(150克)瘦肉(100克)油适量盐适量生姜适量生抽适量玉米淀粉适量方法/步骤1/8分步阅读

猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。

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瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。

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苋菜清洗干净。

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锅中放入姜片和油烧开。

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滑入肉片煮2分钟。

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加入猪肝再煮2分钟。

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最后加入苋菜。

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苋菜变软时加入盐调味即可。

注意事项

煮此款汤水开后全程用大火来滚食材。下肉片后先不要搅动，因为肉片上裹有淀粉。

苋菜