茭白栗子焖排骨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
板栗和茭白都是很好的食材。搭配排骨一起烹制,排骨的香味、栗子的香甜、茭白的爽脆,既营养又美味。工具/原料more排骨(600克)栗子(200克)茭白(150克)料酒2勺盐2勺生抽2勺老抽1勺冰糖1块八角1个桂皮1块香叶3片葱1把生姜1块步骤/方法1/9分步阅读排骨洗净后放姜片入凉水中煮开后捞出冲洗干净
2/9把排骨放入锅中炒干水分,放料酒
3/9放冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒
4/9放老抽、生抽
5/9放没过排骨的开水大火烧开后改小火焖30分钟
6/9茭白切块,准备栗子仁
7/930分钟后放入栗子,放盐烧10分钟
8/9放入茭白再烧10分钟
9/9收汁撒上葱花









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