订阅红烧鼓眼鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-30【导读】：
小孩子大多不喜欢吃鱼，但鼓眼鱼肉多刺少，特别适合孩子吃。工具/原料more鱼肉(4条)葱1小段花生油10克水适量姜1块蒜3头生抽4勺料酒1勺花椒十几粒八角1个盐2克香菜3棵步骤/方法1/8分步阅读生抽倒入一个大盆中，加入料酒，姜丝、盐、一半的花椒粒拌匀
2/8鼓眼鱼去内脏洗净后用刀在双面划几刀，放入调好的汁中腌制1小时，腌前每条鱼的两面都粘上汁
3/8蒜去皮洗净切成薄片，葱姜切成薄片
4/8平底锅放油烧热后放入花椒、八角和葱姜爆香
5/8上面均匀的撒上一层蒜片，再加一半的香菜
6/8将鱼平铺在蒜片上，加水没过鱼身一半就好
7/8水烧开后加入去掉花椒和姜丝的腌鱼的汤汁，小火炖至汤汁浓稠即可
8/8炖好后撒上香菜就可以出锅啦
2/8鼓眼鱼去内脏洗净后用刀在双面划几刀，放入调好的汁中腌制1小时，腌前每条鱼的两面都粘上汁3/8蒜去皮洗净切成薄片，葱姜切成薄片4/8平底锅放油烧热后放入花椒、八角和葱姜爆香5/8上面均匀的撒上一层蒜片，再加一半的香菜6/8将鱼平铺在蒜片上，加水没过鱼身一半就好7/8水烧开后加入去掉花椒和姜丝的腌鱼的汤汁，小火炖至汤汁浓稠即可8/8炖好后撒上香菜就可以出锅啦 版权声明：
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