今天带来的是猪脚馄饨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪脚(一只)荠菜馅(三分之一包)粉丝(50克)馄饨皮(各5毛钱（大、小）)鸡蛋(两个)香油(1勺)五香粉(2克)豆油(1勺)酱油(1勺)鸡精(1勺)盐(少许)黄酒(10克（个人口味酌情增减）)醋(1勺)方法/步骤1/16分步阅读

猪脚放入煮锅，大火烧开，改小火5分钟，倒掉血水，清水冲两遍

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放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋，加水高出猪脚一点就成，用的是电压力锅

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用的这种电压力锅，省事，只要定好时间就成

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压力锅时间定在40分钟，就不用管了，等时间到，美味的猪脚就好了阿，这功夫就开始弄馄饨了哦。这是成品

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大、小馄饨皮，分别是宝宝和他爹的

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粉丝和荠菜，我们苏州这儿有现成的荠菜馅买，如果自己做会更有营养

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两个鸡蛋打散后放油锅煎好，倒入碗中，弄啐，我用剪刀整的哦，省事

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粉丝用开水泡软后，过清水，再用同样的方法用剪刀整碎；三样东东放一块，加盐、鸡精、香油、五香粉搅拌好

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这是馅料成品

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0包馄饨我用的最简单的办法，小BABY也会的。首先，放馅

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对半，边缘捏紧

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有皱的地方捏在一起，就成了哦

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这是用大皮包的

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这是用小皮包的

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这是宝宝他爹的猪脚大馄饨

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这是宝宝的猪脚小锟饨