凉拌蒜苗须的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
这食材吃完“菜根”别扔,一泡再加上几味料,凉拌一下真的香工具/原料more蒜苗(300克)鸡精1勺醋1勺蚝油1勺生抽1勺方法/步骤1/5分步阅读
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先将蒜苗上面的蒜苗须,用剪刀剪下来,放入水中浸泡20分钟。

再取一根蒜苗,切成5厘米长的段,然后用剪刀剪成细丝。

待蒜苗须泡好后,控干水分放入蒜苗的盆中,再放入小米辣和适量豆豉。

起锅烧油,将热油倒在小米辣和豆豉上面,激发出豆豉的香味,即可。

接着再加入各种调味料,搅拌均匀,即可装盘上桌。

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