看到网购的水晶月饼非常漂亮 ，原本打算买点原料的，可一看配方各种添加剂实在是多，就自己用藕粉，糯米粉试的做了几个，效果不错！食材介绍：（月饼馅）小紫薯3个，白糖30克，牛奶30克，黄油10克月饼皮：藕粉40克，糯米粉30克，牛奶50克，白糖10克工具/原料more藕粉(40克)糯米粉(30克)牛奶(50克)白糖(10克)牛奶(30克)小紫薯3个白糖30克牛奶30克黄油10克步骤/方法1/10分步阅读先准备做月饼馅蒸熟的紫薯，压成泥2/10锅里融化黄油3/10倒入压碎的紫薯泥（用牛奶，白糖搅匀事先）4/10像炒豆沙一样慢慢的炒干水分，紫薯月饼馅儿就做好啦！做好后是150克5/10接下来做月饼皮，糯米粉，藕粉，白糖加入牛奶搅拌均匀6/10放入开水锅里蒸20分钟7/10蒸熟后戴上一次性手套趁热用力揉捏成面团8/10紫薯馅，面团分成适当的小份，包好9/10捏紧口10/10最后用模具刻出就行了。我也没有适合的模具，随便做了几个