现在人们生活质量提高了，整天大鱼大肉，当你吃够大鱼大肉的时候，喝点汤粥之类的也有助于身体健康，荤素搭配，会让你更健康。疙瘩汤里面也可以放一些菜，菌类之类的，但是我下面我做的疙瘩汤加了窝瓜。也是别有另一番美味。工具/原料more白面(半碗)窝瓜(两小半)蒜两半花椒粒若干粒方法/步骤1/5分步阅读

准备食材，把窝瓜洗净，切成丁状，注意丁要适中，不要太大也不要太小，太大的话，皮太硬不易煮熟，太小的话会煮飞 。面做疙瘩的时候，水不易太多，水多面容易成大块状。

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热锅放油，待油开后放佐料，再放入酱油炝锅，然后加水。再放入窝瓜，盖上锅盖。

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几分钟过后，等待开锅，然后放入面。这时候要不断用筷子搅拌均匀，避免疙瘩粘连在一起。

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再放入盐，一定要依个人口味添加。几分钟之后就可以出锅了，出锅之前要加一些鸡精和味精。进行调味。

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既简单又方便的疙瘩汤做好了，在配一个家常小菜在一起，一顿经济又时候的晚饭做好了。

注意事项

窝瓜丁要适中，不要太大，也不要太小。

面做疙瘩的时候，水不易太多。

做法