肉卷是很多朋友喜欢的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做肉卷吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。工具/原料more猪肉馅(适量)酵母适量生抽适量面粉适量老抽适量盐适量油适量方法/步骤1/4分步阅读先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。2/4碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。3/4面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。4/4将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅。