订阅不需要打蛋器的可可曲奇的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-30【导读】：
闺女儿喜欢，为了提供更安全更健康的美食努力着！工具/原料more黄油(96克)糖粉(72克)鸡蛋(1个)低筋面粉(120克)奶粉(12克)可可粉(10克)方法/步骤1/9分步阅读
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冬天室温低，先将黄油切小块。（被闺女儿误粘糖粉，问题不大。）
2/9用掌心的温度软化黄油至无颗粒。
3/9冬天手搓黄油的时候会出水，要有耐心哦。
4/9当黄油粘手粘桌子的时候，就看到胜利的曙光啦。继续搓到黄油开始发白。
5/9加入糖粉继续搓，搓到无颗粒感。黄油在不断蓬松发白哦。
6/9分批加入蛋液，加的多就要搓的快，避免水油分离。
7/9加低筋面粉、奶粉、可可粉，用折翻的手法混合均匀。这个曲奇的面糊是很柔软的。
8/9先在裱花袋前端剪口装入八齿裱花嘴，要将裱花嘴的齿全部露出才能挤出好看的花纹哦。再将搅拌好的面糊装入裱花袋中。
9/9在烤盘上铺油纸只是为了方便懒惰的我洗盘子。接着，挤出喜欢的花纹就可以啦，小朋友也可以上手挤花纹，像画画一样呢。 上火180下火170，烘烤15分钟至饼干周围上色。
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