紫淮山猪骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-30【导读】:
紫色的山药不知道大家有没有见过,我倒是第一次见。朋友从清远市给我带来了一箱紫淮山,据说是一家台湾公司培育出来的,在清远有生产基地。拿到这紫色的淮山药,令人感觉很是奇异,看外表感觉和普通的差别不大,做好后口感也差不多,除了颜色。紫色的食物,含有的花青素比较丰富,具有很强的抗氧化能力,多吃对身体有益。和平常的淮山做法一样,用它来煮猪骨汤,味道很鲜美。工具/原料more猪筒骨nbsp; 750克紫淮山nbsp; 600克胡萝卜 适量盐 适量方法/步骤1/7分步阅读猪筒骨买的时候让档主切成大块,洗净。
2/7紫淮山,胡萝卜去皮,切成大块。
3/7紫淮山,胡萝卜去皮,切成大块。
4/7将猪骨焯水。
5/7焯水的猪骨和胡萝卜一起入锅加水烧开,文火炖2小时。
6/7将紫淮山入锅,再煮30分钟,下适量的盐调味就可以了。
7/7颜色好看,味道鲜美的汤上桌了。
注意事项猪骨汤







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